Knowledge for effective management of food and beverage services. Conducted in two sessions. First, theoretical knowledge before the service starts, then experience by working in a fine dining room. (Le Piment Rouge Restaurant.)
İlk dosyayı sen ekleyebilirsin — notlar, geçmiş finaller, çözümler, cheat-sheet, ne varsa. Drive linki / PDF / ZIP / fotoğraf, hepsi olur.
Şu an: mail at, ben düzenleyip yayına alayım. Form/upload UX yakında geliyor (Kimya tasarlıyor).
| Dönem | Course CPA | |
|---|---|---|
| 2025-2026 Fall | 2.69 | 2 sec · 11 öğr |
| 2024-2025 Fall | 2.94 | 2 sec · 5 öğr |
| 2024-2025 Spring | 2.82 | 2 sec · 10 öğr |
| 2023-2024 Fall | 2.67 | 2 sec · 3 öğr |
| 2023-2024 Spring | 2.95 | 2 sec · 8 öğr |
| 2022-2023 Fall | 2.72 | 2 sec · 6 öğr |
| 2022-2023 Spring | 2.58 | 2 sec · 9 öğr |
| 2021-2022 Fall | 2.93 | 2 sec · 4 öğr |
| 2021-2022 Spring | 3.10 | 2 sec · 7 öğr |
| 2020-2021 Fall | 3.65 | 2 sec · 2 öğr |
Aggregate course GPA — Bilkent STARS'tan public data. Hoca-bazlı per-section detayı için STARS evaluation report →. Öğrenci anket cevapları KVKK kapsamında defter'de tutulmaz.